Sự khác biệt giữa vodka và rượu

1. Các phương pháp chưng cất khác nhau.Vodka và rượuđều là rượu chưng cất, nhưng điểm khác biệt cơ bản nhất nằm ở cách chưng cất.Vodka sử dụng phương pháp chưng cất tháp lỏng, tạo ra rượu tinh khiết hơn, tương đương với nhiều lần chưng cất.Rượu được chưng cất bằng phương pháp chưng cất rắn trong thùng vặn lại, và các thành phần hương liệu của cơ thể chưng cất phong phú hơn.

2. Theo đuổi cảm thấy khác biệt.Vodka hướng đến sự tinh khiết như nước, và loại vodka thượng hạng sẽ cho người uống cảm giác uống nước hơn là uống rượu.Rượu trắng là để theo đuổi hương thơm phong phú, đắng, chua và ngọt, ngũ vị rượu hỗn hợp, theo đuổi sự quyến rũ phong phú.
3. Phong cách uống khác nhau.Vodka thường được uống lạnh để cơ thể giống nước hơn.Mặt khác, baijiu của Trung Quốc hiếm khi được phục vụ với đá mà ở nhiệt độ phòng.
4. Độ cồn chênh lệch.Vodka thường là 40 độ, còn rượu trắng là 53, 52, 42 độ.Hơi cao hơn vodka.
5.Sự khác biệt trong văn hóa uống rượu.Rượu chủ yếu được sử dụng cho các bữa tiệc kinh doanh, quà tặng và
những dịp khác.Mặt khác, rượu vodka chủ yếu được sử dụng để tự tiêu thụ. Tóm lại, rượu vodka và rượu đại diện cho hai mục đích theo đuổi khác nhau.Vodka tinh khiết hơn, trong khi rượu vang trắng đậm đà hơn, mỗi loại có thế mạnh riêng.

Ở khắp mọi nơi, rượu vang là một phần của sự phát triển lịch sử và văn hóa, nhưng cũng là một mặt hàng quan trọng của doanh thu tài chính, mỗi nơi cũng đang phát triển bên cạnh các loại đồ uống có cồn khác nhau, rượu Trung Quốc, rượu soju của Hàn Quốc, rượu sake của Nhật Bản, rượu vodka của Nga…
Nga là một loại rượu chưng cất được sử dụng phổ biến ở Nga từ thế kỷ 15.Những người chiến đấu thích uống rượu mạnh, độ vodka cao nhất có thể đạt tới 70 độ, và đồ uống hàng ngày là khoảng 40 độ. Vodka có thể lan truyền trên thế giới, phần lớn liên quan đến hương vị đơn lẻ của nó, hương vị của vodka càng tinh khiết càng nhiều đơn lẻ, có thể được sử dụng làm nguyên liệu pha chế để tạo ra nhiều loại rượu có hương vị khác nhau, chẳng hạn như cocktail, rượu trái cây thường được sử dụng là rượu vodka.

Nguồn gốc của baijiu Trung Quốc rất đa dạng, quan điểm phổ biến hơn là nhà Nguyên bắt đầu có baijiu, các triều đại nhà Minh và nhà Thanh bắt đầu phổ biến rộng rãi (nhưng chủ đạo vẫn là rượu gạo), sau khi thành lập nhà nước dưới sự hỗ trợ của một hệ thống sản xuất bia trưởng thành và các nhà máy chưng cất lớn.
Rượu Trung Quốc chưa bao giờ được dùng làm nguyên liệu pha chế rượu, bản thân rượu chứa cồn, este và các chất tạo hương khác, các loại hương vị khác nhau, nguồn gốc khác nhau đều có phong thái riêng. Do tuân thủ việc sử dụng quá trình lên men tự nhiên của vi sinh vật, khu vực, khí hậu và chất lượng nước đều có thể trở thành các yếu tố ảnh hưởng, sẽ không có hai loại rượu hoàn toàn giống nhau và thậm chí các lô khác nhau của các nhãn hiệu thống nhất cũng có những khác biệt nhỏ.